陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.花生富含不饱和脂肪酸,这类脂肪酸有助于降低体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平。研究表明,降低LDL-C水平可以减少动脉粥样硬化的风险,从而改善血压。
2.花生中的钾含量较高,而钾是人体必需的矿物质,有助于平衡钠的作用。在饮食中增加钾的摄入可能有助于控制血压,特别是在钠摄入过高的情况下。
3.花生还含有丰富的纤维素,能够促进消化系统健康,并可能在一定程度上有助于减轻肥胖及相关代谢综合征,从而对血压管理产生正面影响。
尽管花生具有这些潜在的有益成分,但其热量较高,因此需要适量食用。对花生过敏的人应避免食用,以免引起过敏反应。为了实现全面的血压管理,建议同时结合其他健康饮食选择和生活方式改变,如减少盐摄入、增加运动量等。
