含叶酸最多的食物有哪些

病情分析：含叶酸最多的食物包括绿叶蔬菜、豆类、坚果和一些水果。

1.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝（也称为羽衣甘蓝）和芦笋都富含叶酸。例如，半杯熟菠菜可以提供约130微克的叶酸。

2.豆类：黑豆、扁豆和豌豆等豆类是叶酸的重要来源。半杯煮熟的扁豆含有约180微克的叶酸。

3.坚果：花生、亚麻籽等坚果也是叶酸的良好来源。30克花生大约含有55微克叶酸。

4.水果：柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚，以及草莓和香蕉，均含有适量的叶酸。一个中等大小的橙子可以提供约40微克的叶酸。

5.动物肝脏：牛肝和鸡肝等动物肝脏含有丰厚的叶酸。每100克牛肝含有约240微克叶酸。

多摄入这些食物有助于补充叶酸，尤其对孕妇和计划怀孕的女性尤为重要，因为叶酸对胎儿神经系统的发育至关重要。