豌豆有什么营养物质功效

病情分析：豌豆含有维生素K，能够促进对钙质的吸收，帮助人的骨骼发育，让骨骼更加健壮。豌豆含有丰富的维生素C、维生素E和多酚物质，他们都具有抗氧化的作用，可以增强人的免疫力，还可以帮助预防感冒。豌豆中含有丰富的维生素B可以降低人体的同型半胱氨酸，可以帮助保护心脏。豌豆还含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以帮助维持血糖平衡。2022-05-09