豌豆有什么营养价值呢
病情描述:
豌豆有什么营养价值呢?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:豌豆含有很多营养物质,有蛋白质,粗纤维,各种维生素,胡萝卜素,钙、铁、钾等微量元素,在日常饮食中食用豌豆后可以帮助骨骼更加健壮,能够保护人的肝脏功能,还能够增强人的免疫力,帮助降低血脂,还可以增强饱腹感,起到减肥瘦身的作用。所以对于有便秘、高血压、高血糖的患者,在日常饮食中可以吃一些豌豆,来帮助调节身体的健康。
2022-05-09