武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量密度:黑巧克力的热量较高,每100克约含有500-600千卡。过量食用容易超出每日热量需求。
2.适量食用:建议每天摄入不超过30克的黑巧克力,以避免过多热量摄入。
3.饱和脂肪:虽然黑巧克力含有健康的抗氧化剂,但也含有一定的饱和脂肪,过量摄入可能影响心血管健康。
4.饮食习惯:晚间代谢速度较慢,建议合理安排饮食时间,确保整体热量摄入平衡。
注意选择高可可含量(至少70%)的黑巧克力,以获得更多健康益处。