武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.亚麻籽:亚麻籽富含木酚素,一种能够模仿雌激素作用的植物化合物。每日摄入25克左右的亚麻籽粉末可以显著增加体内的雌激素水平。
2.大豆及其制品:大豆中的异黄酮是一种强效植物雌激素,每天摄入50至100克大豆制品,如豆浆、豆腐等,可以促进雌激素生成。
3.石榴:这种水果不仅富含抗氧化剂,还含有植物性雌激素,每天食用一个中等大小的石榴对提升雌激素水平有益。
4.红枣:红枣含有丰富的营养成分,包括多种维生素和矿物质,尤其是每100克红枣中约有70毫克的维生素C,有助于改善雌激素代谢。
5.菠菜:菠菜富含维生素K和叶酸,每100克菠菜含有约30微克的维生素K,能够支持体内雌激素平衡。
6.芝麻:芝麻中含有大量的木酚素,适量食用芝麻或芝麻油(每天10克左右)能有效提升雌激素水平。
7.干果和坚果:杏仁、核桃等干果富含不饱和脂肪酸和植物雌激素,建议每天摄入一小把约20-30克。
合理饮食结构和适度运动有助于保持体内雌激素水平稳定。长期过度依赖某一种食物可能会导致营养单一,注意饮食多样化以维护整体健康。