喝牛奶的好处和坏处是什么

2024-12-29
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝牛奶有许多好处,但也存在一些潜在的坏处。牛奶是营养丰富的饮品,但需根据个体情况选择是否饮用。

1.好处:

提供丰富的钙:每100毫升牛奶含约120毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康。

蛋白质来源:每100毫升牛奶含约3.2克蛋白质,有助于肌肉修复和生长。

维生素D补充:强化牛奶通常添加维生素D,帮助钙的吸收,预防骨质疏松。

促进代谢:牛奶中含有核黄素(维生素B2),每100毫升牛奶提供约0.18毫克,参与能量代谢。

2.坏处:

乳糖不耐受:部分人群缺乏乳糖酶,饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等症状。

饱和脂肪和胆固醇:全脂牛奶每100毫升含约3.25克饱和脂肪,对心血管健康不利,尤其是高胆固醇患者。

过敏反应:某些人对牛奶中的蛋白质(如酪蛋白或乳清蛋白)过敏,会引起皮疹、呼吸困难等症状。

激素和抗生素残留:部分牛奶可能含有激素和抗生素残留,长期摄入对身体有潜在风险。

牛奶作为一种富含营养的食品,对于大多数人来说利大于弊。但对于乳糖不耐受、对牛奶蛋白过敏或有特殊健康状况的人群,应谨慎选择和适量饮用。

免费咨询