张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A是保持视力正常的重要元素。它参与视网膜中的感光过程,缺乏可能导致夜盲症和其他视力问题。胡萝卜、菠菜和甘薯等富含β-胡萝卜素的食物是获取维生素A的良好来源。
2.维生素C是一种抗氧化剂,有助于预防眼部晶状体的损害,并可能降低白内障的风险。柑橘类水果、草莓和西兰花等都是维生素C的丰富来源。
3.维生素E也具有抗氧化作用,可以帮助抵御自由基对视网膜细胞的损伤,从而保护眼睛健康。坚果和绿叶蔬菜中普遍含有维生素E。
锌和ω-3脂肪酸也有助于眼睛健康。适当摄入这些营养素有助于维持良好的视觉功能。通过均衡饮食,确保摄入足够的上述维生素和矿物质,可以有效支持眼部健康并帮助保持清晰的视力。