王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物含量:纯牛奶每100毫升大约含有5克左右的碳水化合物。这些碳水化合物主要以乳糖形式存在,对血糖的影响相对温和。
2.血糖指数:牛奶的血糖指数较低,大约在30至40之间。相比于其他高血糖指数的饮品,如含糖饮料,牛奶对血糖的刺激更小。
3.营养成分:牛奶提供优质蛋白质、钙和维生素D,这些都是人体必需的营养素,有助于维持身体健康。
4.每日摄入量控制:建议糖尿病患者每天饮用牛奶的总量不应过多,一般控制在200-300毫升以内,以免摄入过多的乳糖导致血糖升高。
5.个人差异:不同患者对乳糖的耐受性不同,部分人可能会对牛奶中的乳糖不耐受,需根据自身情况调整摄入量。
结合以上信息,糖尿病患者在饮用牛奶时应注意控制总量,并结合其他饮食因素合理搭配,以保持血糖的稳定状态。
