杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:山柠檬含有丰富的维生素C和有机酸,这些成分能刺激胃液分泌,帮助消化食物。同时,其芳香物质能够增加食欲,有助于缓解消化不良的问题。
2.提高免疫力:山柠檬中的维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以增强身体的免疫功能,抵御感冒等常见疾病。泡酒过程中,酒精可以促进山柠檬中营养成分的溶出,提高其吸收效率。
3.改善血液循环:适量饮用含有山柠檬的酒可以扩张血管,增加血液流动速度,从而降低心血管疾病的风险。酒精本身也有一定的血管扩张作用,对改善循环系统健康有积极影响。
4.抗氧化与抗衰老:山柠檬富含多酚类物质,具有很强的抗氧化能力,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,维持皮肤的弹性和光泽。
虽然山柠檬泡酒有以上功效,但过量饮酒对身体有害,应适量饮用,尤其是孕妇、儿童及患有肝病的人群应避免饮用。由于酒精的存在,驾驶或从事其他需要高度集中注意力的活动前不宜饮用。