纯牛奶的营养价值有多高

病情分析：纯牛奶是一种营养丰富的食品，提供多种人体所需的营养素。

1.蛋白质：每100毫升纯牛奶中含有约3.2克蛋白质，主要包括酪蛋白、乳清蛋白等，这些蛋白质能为身体提供必要的氨基酸，促进肌肉生长和修复。

2.钙：纯牛奶是钙的重要来源，每100毫升含有约120毫克钙，有助于骨骼和牙齿的健康。充足的钙摄入对预防骨质疏松症尤为重要。

3.维生素D：纯牛奶通常被强化维生素D，有助于钙的吸收和利用，维持骨密度和肌肉功能。

4.维生素B群：纯牛奶中含有丰富的维生素B2（核黄素）和维生素B12，每100毫升含有约0.18毫克维生素B2和0.45微克维生素B12。这些维生素对能量代谢和神经系统健康至关重要。

5.脂肪：每100毫升纯牛奶含有约3.5克脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。脂肪不仅是能量的重要来源，还参与细胞膜结构和激素合成。

6.碳水化合物：纯牛奶含有约4.8克乳糖，不仅提供能量，还能促进钙和镁的吸收。

纯牛奶是一种高营养价值的食品，适量饮用能为人体提供全面的营养支持。对于乳糖不耐受者，可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品替代。