白酒和啤酒中，哪一种更容易引发炎症

病情分析：白酒更容易引发炎症。这是因为白酒的酒精浓度较高，对人体产生的刺激和影响更大。

1.酒精含量：白酒的酒精浓度通常在30%到60%之间，而啤酒的酒精浓度一般仅为3%到8%。高浓度的酒精更容易对胃黏膜和肠道产生刺激，导致炎症反应。

2.新陈代谢：饮用高浓度酒精会加重肝脏负担，白酒中的高酒精含量需要通过肝脏大量代谢，可能造成肝细胞损伤，引发肝脏炎症。

3.对免疫系统的影响：高浓度酒精能抑制免疫系统功能，使机体抵抗力下降，从而增加感染和炎症几率。相较之下，啤酒因酒精浓度低，对免疫系统的影响相对较小。

白酒由于较高的酒精浓度，更容易引发炎症。适量饮酒有助于减少身体负担和潜在的健康风险。