糖尿病人长期喝豆浆的危害

2025-01-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:长期饮用豆浆对糖尿病患者可能有一定的影响,需要注意合理饮食搭配。

1.血糖控制:豆浆含有碳水化合物,过量摄入可能导致血糖波动。需要监测每日碳水化合物的摄入总量。

2.蛋白质来源:每100克豆浆含有约3克蛋白质,与其他蛋白质来源相比较低,需结合其他蛋白质食物确保营养均衡。

3.维生素和矿物质:豆浆富含维生素B族和钙,但缺乏维生素B12和铁,长期仅依赖豆浆可能导致某些微量元素不足。

4.植物雌激素:豆浆中含有植物雌激素异黄酮,其长期作用尚不明确,尤其在激素敏感人群中需谨慎。

5.胃肠道反应:部分人群可能对豆制品不耐受,出现腹胀、腹泻等症状。

合理摄入豆浆,搭配多样化饮食,有助于更好地管理糖尿病,实现营养均衡。

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