病情描述: 巴氏消毒牛奶的好处是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杀菌除菌:巴氏消毒能够在短时间内将牛奶中的大多数有害微生物杀灭,包括细菌、病毒和真菌等,从而降低食品中细菌和病毒对人体的危害。
2.延长保质期:巴氏消毒能够有效延长牛奶的保质期,使其能够长时间保存,从而减少浪费和损失。
3.提高营养价值:巴氏消毒不会破坏牛奶中的营养成分,如蛋白质、钙、维生素等,因此能够确保牛奶的营养价值不受影响。
4.改善口感:巴氏消毒也能够改善牛奶的口感,使其更加清爽和干净,适合广大消费者的口味偏好。
总的来说,巴氏消毒可以帮助人们获得更加安全、健康和美味的牛奶,是一种值得推荐的消毒方法。
2024-04-30