豆浆和牛奶哪个更补钙
2024-05-09
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:牛奶比豆浆更补钙。每100克牛奶中含有约110毫克的钙,而同等份量的豆浆中只含有20毫克左右的钙。此外,牛奶中还含有维生素D,对于人体吸收钙质具有重要作用,而豆浆中则很少含有维生素D。
因此,如果想要增加钙质摄入量,建议选择牛奶或其他乳制品,如酸奶、芝士等。当然,如果是素食者或对牛奶过敏,可以选择其他富含钙质的食物,如豆腐、芝麻、海带等。