魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。例如,每30克杏仁中大约含有3.5克膳食纤维。
2.坚果是优质蛋白质的来源,这有助于保持肌肉质量和促进新陈代谢。比如,30克核桃含有大约4克蛋白质。
3.坚果中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪对于心血管健康有益,还可以帮助控制体内脂肪的积累。研究显示,定期食用坚果可降低肥胖相关疾病的风险。
4.坚果还含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和钾,支持整体健康并提升能量水平。
坚果虽然对减肥有利,但需注意控制摄入量,因为它们热量密度较高。建议每天摄入一小把,大约20到30克,既能获得营养又不至于热量过剩。