武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:蓝莓中的花青素能够有效中和体内的自由基,减少氧化应激,从而延缓眼睛细胞的衰老过程。在老年人中,这可以帮助减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障的进展。
2.改善血液循环:花青素还具有促进眼部微循环的作用,这有助于提升视网膜的供血供氧情况。良好的血液循环对于维持视网膜功能至关重要,可以帮助提高视力敏锐度。
3.保护视网膜:研究表明,蓝莓中的某些成分能够增加视网膜光感受器的再生能力,增强夜间视力,并可能帮助改善因长期用眼导致的视疲劳。
4.降低炎症:蓝莓中的抗氧化物质也具备抗炎特性,可缓解眼部慢性炎症,有助于保持整体眼部健康。
建议适度摄入蓝莓,以避免糖分摄入过量。同时,除了饮食调节,还应定期进行眼科检查以确保及早发现潜在问题。