武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.成分与生产:椰壳炭粉是通过高温处理椰子壳制得的细粉末,具有多孔结构。这种结构使其具备良好的吸附能力,经常用于水质净化和空气过滤。
2.医药用途:在医学上,椰壳炭粉经过特别处理后被称为活性炭,可用于治疗某些急性中毒,因为它能吸附胃肠道中的毒素。这仅限于在医生指导下进行,且不适合长期或随意服用。
3.食品行业的应用:尽管有些产品中添加了炭粉用于着色或其他目的,但这些使用的炭粉必须符合严格的安全标准,不是随意消费的普通椰壳炭粉。
4.潜在风险:如果错误使用未经处理的椰壳炭粉,可能会引起消化问题、营养吸收不良和其他健康风险。
应谨慎对待椰壳炭粉的用途,特别是在食用方面,应遵循专业医疗建议,以免产生不必要的健康问题。