王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桑葚含有丰富的维生素和矿物质,比如维生素C、钙、铁等,对身体有益。桑葚中还含有抗氧化物质如花青素,有助于提高免疫力。不过,桑葚本身含有一定量的糖分,过量摄入可能影响血糖水平,因此糖尿病患者应控制摄入量。
2.桑叶被认为具有降血糖的作用,因为其中含有DNJ(脱氧野尻霉素)等活性成分,能够抑制糖的吸收和促进胰岛素的分泌。研究表明,桑叶提取物对降低餐后血糖有一定效果,但效果因人而异。饮用桑叶泡水时也需注意定期监测血糖变化。
3.尽管桑葚和桑叶具有潜在的健康益处,糖尿病患者仍需谨慎使用,以防止不必要的血糖波动。建议定期咨询专业医疗人员以获得个体化建议,并结合自身的饮食习惯和健康状况进行调整。