武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:豆浆中含有大量的植物蛋白质,对于素食者尤其重要。
2.钙质:豆浆是优秀的钙来源,对于骨骼健康非常重要。
3.维生素D:许多豆浆品牌在生产过程中添加了维生素D,这有助于促进钙的吸收。
4.纤维素:豆浆还含有丰富的纤维素,对于消化道健康有益。
总之,豆浆是一种非常健康的饮料,可以为提供多种重要的营养成分。