武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食用过多糖分会导致体重增加。人体摄入过量的糖分无法完全消耗时,会转化为脂肪储存在身体内,从而导致肥胖。据统计,每天摄入200克糖的人群中,有30%可能患上肥胖症。
2.高糖饮食与2型糖尿病的关系密切。长期高糖饮食会导致胰岛素抵抗,使胰岛功能紊乱,最终发展成2型糖尿病。研究显示,糖分摄入每增加150卡路里,2型糖尿病的发病率会上升1.1%。
3.吃糖还会损害口腔健康,特别是引起龋齿。细菌在口腔内代谢糖分时会产生酸性物质,这些酸性物质会侵蚀牙釉质,导致龋齿。数据显示,儿童每天摄入100克以上糖分,龋齿发生率超过50%。
减少糖分摄入对维持健康至关重要,建议选择天然甜味食品如水果,以及控制含糖饮料和零食的摄入。
