大人补锌吃什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:补锌的主要来源包括食物和膳食补充剂。以下是一些富含锌的食物及其具体含量:

1.贝类:牡蛎是最著名的高锌食品,每100克牡蛎中含有约78毫克锌,几乎满足成年人每日所需锌摄入量的7倍。

2.红肉:牛肉和羊肉等红肉也是优质的锌来源。每100克牛肉中大约含有4.8毫克锌。

3.家禽:鸡肉和火鸡等家禽也含有适量的锌。每100克鸡胸肉中含有大约1.0毫克锌。

4.坚果:芝麻、南瓜籽和向日葵籽都是良好的植物性锌来源。每100克南瓜子含有约10毫克锌。

5.豆类:小扁豆、鹰嘴豆和黑豆等豆类含有丰富的锌。每100克煮熟的小扁豆中含有约1.3毫克锌。

6.谷物:全麦面包和燕麦片等全谷物产品含有一定量的锌。每100克燕麦片中含有约2.3毫克锌。

7.乳制品:奶酪和牛奶等乳制品是锌的良好来源。每100克切达奶酪中含有约3.1毫克锌。

8.蛋类:鸡蛋也是一种方便的锌来源。每100克鸡蛋中含有约1.3毫克锌。

锌在人体内扮演着重要的角色,包括支持免疫系统功能、帮助细胞分裂以及促进伤口愈合。确保通过均衡饮食摄取足够的锌对维持健康至关重要。

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