沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.替代糖:木糖醇是一种甜味剂,不会引起血糖大幅波动。其热量低于普通糖,每克约提供2.4千卡能量。
2.血糖影响:相比蔗糖,木糖醇对血糖影响较小,因其代谢不依赖胰岛素。
3.适量原则:过量食用木糖醇可能导致消化不良,如腹泻,因此应适度摄入。
4.综合饮食:木糖醇糕点只是糖尿病饮食的一部分,仍需注意总体碳水化合物及能量摄入。
合理选择膳食,保持血糖稳定是管理糖尿病的关键。