武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.凤梨含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力,属于低热量食物,约每100克含50卡路里。
2.其水分含量高达86%左右,这使得它具有一定的清热解暑功效。
3.含有的溴氨酸能够帮助消化蛋白质,促进肠胃健康。
在日常饮食中,适量食用凤梨可以清热消暑,但需注意避免过量,以免引起肠胃不适。