武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.佛手瓜含有丰富的维生素C,每100克佛手瓜中含有约10毫克的维生素C,有助于增强免疫力。
2.每100克佛手瓜中含有约22微克的叶酸,这对新生儿的神经系统发育至关重要。
3.佛手瓜还富含膳食纤维,每100克含有约1.7克膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘。
4.佛手瓜低热量,每100克仅含19大卡,非常适合控制体重。
5.佛手瓜富含钾元素,每100克含有125毫克钾,有助于调节体内水盐平衡。
虽佛手瓜营养丰富,但仍需注意饮食多样性,避免偏食。应确保摄入足够的蛋白质、脂肪及其他维生素和矿物质,以保证母乳质量。