武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚的热量较低，每100克桑葚的热量大约为43千卡。相比之下，苹果每100克的热量约为52千卡，香蕉每100克的热量为89千卡。从热量来看，适量食用桑葚对体重影响不大。
2.桑葚含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。桑葚中的糖分含量相对较高，每100克桑葚含有大约10克糖分。过量摄入糖分会转化为脂肪储存，从而引起体重增加。
3.过量食用任何食物，包括桑葚，都会导致能量摄入超出身体需求。多余的能量会以脂肪形式储存在体内。建议每日食用量控制在50-100克之间，以避免热量摄入过多。
4.桑葚具有一定的利尿作用，过量食用可能导致腹泻等消化问题。桑葚属于寒性食物，体质虚寒者应谨慎食用，以免对健康产生不良影响。
适量食用桑葚对身体有益，但需控制摄入量，均衡饮食和合理运动才是保持健康体重的关键。