武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:牛奶富含蛋白质、钙和维生素D,而桑葚富含维生素C、铁和膳食纤维。两者结合能提供多种营养素,有助于全面营养补充。
2.消化吸收:在正常情况下,人体能够有效消化和吸收这两种食物中的营养成分。没有科学证据表明同时食用会影响消化功能。
3.食用方法:为了增加口感,可以将桑葚加入牛奶中制成奶昔或饮品,但需注意桑葚的清洗,以防农药残留。
牛奶和桑葚可以搭配食用,不会产生不良反应,但需确保桑葚的新鲜和卫生。