武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿到了六个月大时,其体内储存的铁逐渐耗尽,牛肉是良好的铁来源,有助于预防缺铁性贫血。每100克牛肉中约含有2.6毫克铁。
2.牛肉还提供优质蛋白质,为宝宝的肌肉和组织发育提供基础。100克牛肉大约含有26克蛋白质。
3.添加牛肉辅食时,应将牛肉煮熟并细碎,以免宝宝吞咽困难。可以将牛肉与其他蔬菜如胡萝卜、土豆一起煮成泥状,使其更易消化。
4.初次引入时,可每天给1-2次牛肉泥,每次量为1-2茶匙,观察宝宝的适应情况,如无过敏反应或消化不良,再逐渐增加量。
5.每天确保给予不同种类的食物,形成多样化的饮食结构,不仅限于牛肉一种蛋白质来源。
在添加新食物时,要注意观察婴儿的身体反应,特别是过敏症状。如果出现异常,应停止喂食并咨询医生。