武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是一种植物蛋白饮品,含有大豆异黄酮、钙、铁等营养成分,但其蛋白质质量不如动物奶制品。对于婴幼儿来说,植物蛋白可能无法完全替代动物蛋白提供的营养。
2.在给孩子引入豆浆前,重要的是观察是否有食物过敏史。大豆是常见的过敏原之一,因此在首次引入时应少量尝试,并观察24小时内宝宝是否出现皮肤红疹、腹泻等过敏反应。
3.由于豆浆的营养成分与牛奶不同,不能作为牛奶的替代品,同时市场上某些豆浆含糖量较高,饮用时需要控制摄入量,防止影响宝宝的口腔健康和引发其他健康问题。
豆浆可作为辅食的一部分,但不应替代母乳或配方奶粉。饮用时需考虑过敏风险和营养均衡。