武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:山药富含淀粉、蛋白质、维生素C以及多种矿物质。这些营养物质可以帮助宝宝的生长发育,增强免疫力,同时对肠胃也有益处。
2.消化健康:山药含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减轻便秘问题。其黏液蛋白有助于保护胃壁,促进消化。
3.过敏风险较低:与一些容易引起过敏反应的食物相比,山药属于低过敏风险食物,大多数宝宝能够安全食用。但初次引入时仍需观察宝宝是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐等。
4.食用方式:山药可以蒸熟后捣成泥,与大米一起煮成粥,口感柔软易于吞咽,非常适合添加到辅食中。
5.每日摄入量:对于6个月以上的宝宝,每天吃山药粥的量无需太多,根据宝宝的胃口和消化能力进行调整。通常每次不超过50克就足够了。
在为宝宝准备饮食时,宜保持食物的多样性,不建议长期单一食材,以确保全面的营养摄入。同时,注意观察宝宝的健康状态,防止过敏或消化不良问题的发生。