谭容容副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.大豆异黄酮是植物雌激素,能在体内模拟或调节雌激素的作用。它对于女性更年期症状,如潮热和情绪波动,有一定缓解效果。研究表明,摄入大豆异黄酮可以使更年期潮热的频率减少20%到50%。
2.对于骨骼健康,大豆异黄酮能够通过促进成骨细胞活性,抑制破骨细胞功能来预防骨质疏松。尤其是在绝经后妇女中,适量摄入大豆异黄酮可能有助于维护骨密度。
3.在心血管健康方面,大豆异黄酮可通过改善血脂水平,如降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少动脉硬化的风险。据一些研究指出,每日摄入25克大豆蛋白或相应含量的大豆异黄酮,可以将LDL-C降低约5%至10%。
4.大豆异黄酮还具有抗氧化特性,能够帮助减缓细胞老化过程并减少炎症反应,这可能对预防某些癌症有辅助作用。
尽管大豆异黄酮被认为具有这些潜在的健康好处,但也需注意过量摄入可能导致的副作用,如影响甲状腺功能或干扰部分药物的代谢。合理适量地摄入是关键。