吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.地瓜干中的糖分较高,每100克地瓜干中约含有50克左右的碳水化合物,其中大部分是天然糖分。过多的糖分摄入可能增加肠胃负担,引起口腔溃疡、喉咙痛等上火症状。
2.膳食纤维含量也较为丰富,每100克地瓜干约含6克纤维。虽然纤维有助于促进肠道蠕动,但过量摄入可能导致腹胀、放屁等问题,加重脾胃负担,诱发内热。
3.从中医角度看,地瓜性平微温,若大量食用,对于易上火体质的人群可能加剧内热,加深上火症状。长期食用高糖食物也可能导致肥胖和血糖波动。
在日常饮食中应保持适量原则,注意营养均衡,多摄入水果、蔬菜,避免单一食物摄入过多,以减少上火风险和其他健康问题。