海蜇的营养价值
2020-07-17
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:海蜇的营养价值很丰富,含有十多种营养物质,比如蛋白质,维生素,无机盐等人体必需的营养物质,和钙,磷,铁,碘等元素,如果身体里缺碘也建议可以多吃海蜇补充,除此之外,多吃海蜇还能降低血压,美容养颜,补心益肺,清热化痰,解渴醒酒,家常的海蜇做法有白菜心拌海蜇,菜心海蜇,凉拌海蜇,老醋蛰头,红油海蜇,三思海蜇,黄瓜拌海蜇等。