武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆营养丰富,含有优质的植物蛋白、膳食纤维及多种维生素和矿物质。它们对儿童的生长发育具有积极作用。由于其膳食纤维含量较高,如果摄入过多,可能会增加胃肠道负担。
2.小孩的消化系统尚未发育完全,对大量纤维素和蛋白质的消化能力有限。如果食用过量或咀嚼不充分,可能会在胃肠道内停留过久,引起胀气、腹痛等症状,从而被误解为积食。
3.初次给小孩食用黄豆时,建议少量尝试并观察身体反应。一些孩子可能对黄豆中的成分如大豆蛋白产生过敏反应,这也可能会表现为消化不良。
除非大量摄入或与其他难以消化的食物同食,黄豆一般不会直接导致积食。科学合理食用,注意观察个体反应,是不错的选择。