沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖调料:很多串串香的底料和蘸料含有较多糖分,会增加血糖水平。
2.高盐高油:串串香通常含有较多的盐和油,对控制体重和预防妊娠高血压不利。
3.食品安全:一些串串香的食材可能不够新鲜或未充分加热,存在食源性疾病风险。
4.营养不均衡:串串香缺乏维生素和矿物质等必要的营养素,影响胎儿健康发育。
建议选择更健康的烹饪方式,如蒸、煮,并确保饮食多样化,摄入充足的蔬菜水果和优质蛋白质。