什么食物含硒高

2025-01-17
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:含硒高的食物主要包括巴西坚果、海鲜和动物内脏。

1.巴西坚果:每100克巴西坚果含有超过1900微克的硒。只需一颗巴西坚果即可满足每日所需的硒摄入量。

2.海鲜:金枪鱼、沙丁鱼和龙虾等海鲜富含硒。每100克金枪鱼约含90微克的硒。

3.动物内脏:肝脏、肾脏等动物内脏是良好的硒来源。每100克猪肝中含有约55微克的硒。

4.谷物:全谷物如燕麦、小麦胚芽也含有较多的硒,每100克小麦胚芽含有约79微克的硒。

5.鸡蛋:鸡蛋也是硒的良好来源,每个大鸡蛋约含15微克硒。

合理摄入含硒丰富的食物,有助于维持正常的免疫功能和代谢活动,过量摄入可能导致中毒。

免费咨询