吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鲍鱼是海产品中的珍品,富含蛋白质、维生素和矿物质。每100克鲍鱼中大约含有18克蛋白质,这些优质蛋白对人体组织修复和免疫功能有帮助。鲍鱼还含有丰富的钙、铁等微量元素,有助于骨骼健康和血液生成。
2.橄榄在传统中医中常用于清热解毒,其富含维生素C和多酚类物质,每100克新鲜橄榄中约含有30毫克维生素C。这些成分可以促进抗氧化能力,帮助抵抗自由基损伤,同时增加机体免疫力。
3.石斛是一味名贵的中药材,主要用于滋阴清热。其有效成分包括石斛碱和多糖类物质,有助于提高免疫力、促进消化液分泌和增强肠胃功能。每100克石斛中包含丰富的膳食纤维和多种氨基酸,对肠胃有温和的保护作用。
鲍鱼橄榄石斛汤适合用于调理身体状态,尤其是在秋冬季节,可以帮助缓解因气候干燥引起的不适问题。不过,应根据个人体质和健康需求进行选择和食用。