土豆的皮真的是营养库吗

病情描述: 土豆的皮真的是营养库吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:大多数人都知道土豆皮对健康有好处,但原因不清楚。土豆皮真的是一个营养池,拳头大小的土豆皮可以满足一半的日常对膳食纤维、钾、铁、锌和维生素c的需求,土豆皮有一定的药用价值。它能消炎、止痛、消肿、祛痘、染发。土豆皮可以外敷,只要不破皮,土豆皮可以外用,尤其是小面积烧烫伤。土豆皮可以涂在患处,预防炎症,缓解患处疼痛。土豆皮能使肿胀迅速消失。2022-01-12