土豆皮危害身体健康吗
病情描述:
请问土豆皮危害身体健康吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:土豆皮中含有配糖生物碱,如果在体内长时间的积累到一定的数量就会引起中毒的表现,主要会表现为恶心呕吐,另外中毒属于慢性症状不明显,所以被忽视,如果长期过量地吃土豆皮就会导致食物中毒,特别是土豆发芽变质或变绿的情况下,平时要注意休息,避免劳累和熬夜,保证充足的睡眠,放松心情,不要太大的心理压力,保持心情的愉悦。
2022-01-11