海鱼中含有哪些营养呢

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海鱼是一种营养丰富的食物,它具有高质量蛋白质、omega-3脂肪酸、维生素D等营养成分,具体如下:

1.高质量蛋白质:海鱼是非常好的蛋白质来源,它含有所有必需氨基酸,对于身体细胞的修复和生长有很大的作用。

2.omega-3脂肪酸:海鱼含有丰富的omega-3脂肪酸,这些脂肪酸可以帮助减少心脏病、中风等慢性疾病的风险。

3.维生素D:由于海鱼常常暴露在阳光下,它含有丰富的维生素D,这对于骨骼健康非常重要。

4.硒:硒是一种抗氧化剂,它可以保护身体免受自由基伤害,还可以增强免疫系统的功能。

5.叶酸:海鱼也含有叶酸,这是一种非常重要的B族维生素,对于胎儿神经管发育和预防心血管疾病等有益。

总之,吃海鱼有益身体健康,建议每周食用2-3次鱼类。

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