魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食纤维:每100克秋葵大约含有2克膳食纤维。这种纤维有助于增加饱腹感,改善肠道蠕动,从而间接支持体重管理和代谢平衡。
2.低热量:秋葵热量低,每100克仅含30卡路里。低热量食物能够帮助减少总能量摄入,在控制体重方面起到积极作用。
3.微量营养素:秋葵是多种维生素和矿物质的来源,如维生素C、维生素A、镁和钙。维生素C在合成肉碱时发挥重要作用,肉碱参与脂肪代谢,而钙则可能影响脂肪细胞中的脂肪分解过程。
4.抗氧化成分:秋葵含有抗氧化剂,如类黄酮,有助于减少氧化应激对细胞及代谢过程的影响。
尽管秋葵中含有一些促进代谢的营养成分,但单靠它并不能显著提高身体的新陈代谢速度。为了更好地提升代谢,可以结合健康饮食、适当运动和良好生活方式等多方面措施。
