武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化系统:白果富含膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,避免便秘和其他消化问题。
2.维护神经系统:白果含有丰富的维生素B1、B2和磷等物质,这些成分能够维护神经系统的正常功能,预防神经衰弱、失眠等问题。
3.保持心血管健康:白果中含有的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而维护心血管健康。
4.提高免疫力:白果中含有的维生素C和钾等物质能够提高人体的免疫力,预防感冒等常见疾病。
总之,适量食用白果可以为人体带来多方面的益处。但白果虽然是食材,但也会引起过敏反应,故需要谨慎食用。此外,白果中也含有一定的热量,因此在食用时应注意适量。
