吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
健脾益胃指的是帮助消化吸收,增强身体的代谢能力,从而改善脾胃功能,提高人体的免疫力和抵抗力。而补肝益肾则指的是调整人体内分泌平衡,优化肝脏和肾脏的功能,从而提高人体的代谢水平,减少疾病的发生。
因此,板栗含有丰富的营养成分,如淀粉类、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B等,可以起到一定的健脾补肝作用。但是,它并不能单独解决问题,应该与其他食物一起配合食用,才能达到更好地保健效果。