武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶过敏是由免疫系统误将牛奶中的蛋白质识别为有害物质引起的。这种反应会导致过敏症状,无论哪个季节都会发生。
2.这种过敏在婴幼儿中更常见,大约2%到3%的儿童受到影响。但大多数儿童可在3至5岁时自然脱敏。
3.牛奶过敏与乳糖不耐受不同,后者是由于缺乏消化乳糖的酶而引发的胃肠道症状,而不是由免疫反应导致。
4.典型的牛奶过敏症状包括皮肤荨麻疹、肠胃不适、呼吸困难等。这些症状可能在进食牛奶制品后的几分钟至数小时内出现。
牛奶过敏与个体对牛奶蛋白质的敏感性相关,无法通过季节变化来缓解或加重。如果怀疑牛奶过敏,应咨询医疗专业人员进行诊断和管理。