沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.一般而言,人体平均每小时可以代谢约10克的纯酒精。一瓶标准的啤酒含有大约14克的酒精,因此通常需要1.5小时至2小时来代谢这些酒精。这只是一个大致估计,实际代谢时间取决于许多因素。
2.影响代谢速度的因素包括:年龄、性别、体重、饮酒习惯和遗传因素等。年轻人通常比老年人代谢得更快;男性的代谢通常也比女性快;体重大的人通常能更快地代谢酒精。经常饮酒的人可能会较少饮酒者代谢得更快,因为其肝脏对酒精已有一定的耐受性。
3.饮酒时所摄入的食物类型和量也会影响代谢过程。空腹状态下饮酒会导致酒精更快进入血液,从而延长代谢时间。而富含蛋白质或脂肪的食物能够减缓酒精吸收。
尽管上述数据提供了一般参考,仍需注意,酒后驾车或从事需要注意力集中的活动之前,应确保体内酒精已经完全代谢以避免安全隐患。