武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:每100克香蕉大约含有358毫克钾,是日常生活中最常见的钾来源之一。
2.甜土豆:一只中等大小的甜土豆含有约541毫克钾,此外还提供丰富的膳食纤维和维生素A。
3.鳄梨:一个中等大小的鳄梨含有约975毫克钾,同时提供健康的不饱和脂肪。
4.菠菜:100克菠菜含有约558毫克钾,此外还富含铁和叶酸,有助于血液健康。
5.西红柿酱:每100克西红柿酱大约含有439毫克钾,是烹饪中的常用调味品。
6.哈密瓜:每100克哈密瓜含有267毫克钾,同时富含维生素C。
7.甘蓝:100克甘蓝含有约491毫克钾,另有大量的维生素K,有利于骨骼健康。
8.鲑鱼:一份85克的鲑鱼含约534毫克钾,并提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
9.亚麻籽:30克亚麻籽含有约152毫克钾,还富含膳食纤维和健康脂肪。
10.黑巧克力:每100克黑巧克力含有约715毫克钾,适量食用可以满足对钾的需求。
通过合理摄入这些食物,可以有效补充体内的钾含量,同时要保持饮食多样化以获取其他必需的营养素。