武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:每100克香蕉大约含有358毫克的钾。香蕉不仅易于获取,而且方便携带,是补充钾的理想食物。
2.牛油果:每100克牛油果中含有485毫克的钾。除了钾含量高以外,牛油果还富含健康脂肪。
3.菠菜:每100克菠菜提供约558毫克的钾。菠菜也富含铁和多种维生素,是一种全方位的营养食品。
4.红薯:每100克红薯含有337毫克的钾。红薯中的膳食纤维还有助于消化系统健康。
5.橙子或橙汁:一个中等大小的橙子提供约237毫克的钾。喝一杯鲜榨橙汁也能有效补充钾,同时获得维生素C。
6.西瓜:每100克西瓜含有112毫克的钾。西瓜作为一种低热量水果,还能够帮助补水。
7.白豆:每100克白豆可以提供561毫克的钾。在饮食中加入豆类,不仅增加钾的摄入,还能补充纤维和蛋白质。
补钾时需注意,过量摄入可能导致高钾血症,尤其是对于肾功能不全的人群。建议在饮食调整前咨询医疗专业人士,以确保安全和效果。