杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:桔子皮中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,桔子皮中的挥发油成分能够刺激胃液分泌,提高消化能力。
2.缓解咳嗽:桔子皮富含维生素C和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力。其特有的芳香化合物也可以起到祛痰、润喉的效果,对于缓解感冒引起的咳嗽有一定帮助。
3.抗炎作用:桔子皮中的黄酮类化合物具有较强的抗炎特性,能够抑制体内炎症反应,对某些慢性炎症性疾病如关节炎具有辅助治疗作用。
4.降低胆固醇:研究表明,桔子皮中的类黄酮和膳食纤维可有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
5.抗菌作用:桔子皮含有多种天然抗菌成分,可以对多种致病菌产生抑制效果,有助于预防感染性疾病。
桔子皮虽然有多种功效,但不宜过量食用,以免引起胃部不适。对于过敏体质的人群,应谨慎使用。市售桔子皮可能含有农药残留,建议使用前充分清洗或选择有机产品。