吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.膳食纤维含量:每10克的抹茶粉大约含有3克的膳食纤维,具体数量可能会因品牌和生产工艺略有不同。
2.营养组成:抹茶粉除了膳食纤维,还富含抗氧化剂,如儿茶素,以及维生素C、维生素A和少量的矿物质。
3.建议摄入量:成年人每天建议摄入25-38克的膳食纤维,因此单靠抹茶粉很难满足日常需求,需要与其他高纤维食物如全谷物、水果、蔬菜等结合食用。
虽然抹茶粉可以作为膳食纤维的来源之一,但应作为多样化饮食的一部分,同时注意适量摄入,避免过量造成刺激性作用。