土豆里面含维c吗

其实土豆虽然比较普通，但是营养价值很高。土豆不仅富含维生素C，还含有胡萝卜素、花青素和各种矿物质，所以吃土豆对人体有益。土豆是非常常见的蔬菜。与其他蔬菜相比，土豆也富含维生素C，每百克土豆含维生素C约30毫克，是红富士苹果的15倍。中国人也可以通过吃煮熟的蔬菜来补充维生素C。虽然煮熟的蔬菜吃了会损失一些营养，但由于煮熟的蔬菜摄入要比生蔬菜多得多，只要吃得饱，就能获得足够的营养。